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- Artikel-Nr.: 6083200_CT
- Material: Edelstahl 18/10
Ölfilterschaufel, feinmaschig, Edelstahl, 21x17 cm Schaufel, 27 cm Länge ... mehr
Ölfilterschaufel, feinmaschig, Edelstahl, 21x17 cm Schaufel, 27 cm Länge
aus Edelstahl, elektropoliert, feines Gewebe, Maschenweite 1 mm, zum Abschöpfen von groben Schmutzresten aus Ölbädern, insbesondere aus Frittierfett zwischen zwei Frittiervorgängen, schwere, robuste Ausführung
Das Abschöpfen von Verunreinigungen zwischen zwei Frittiervorgängen ist ein wichtiger Bestandteil der "Goldenen Regeln des Frittierens". Nachzulesen im Merkblatt der European Potato Processors Association. Dort finden Sie weitere wichtige Hinweise für den Frittiervorgang in der Gastronomie.
Art-Nr. | Schaufelmaß | Stiellänge | |||||
6083/200 | 21 cm x 17 cm | 27 cm |
Farbe: | Silber |
Material: | Edelstahl 18/10 |
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